아카후쿠 赤福 : 떡과 팥앙금의 뒤바뀐 운명

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미에현 (三重県　미에켄)에 있는 명물 떡.

나고야, 교토쪽에서도 구할 수 있습니다.

 

이떡의 특징은 팥앙금과 떡이 반대로 있다는 점이 특징입니다.

 

그 유래는 ...

옛부터 이세신궁 (伊勢神宮　이세진구)에  

기도하러 오는 사람이 많았는데

그 사람들이 간단한 요기로 떡을 먹는다고 떡집에 몰리는 바람에

떡을 빨리 만든다고 생각한게

이 방법였다고 합니다.

 

부드러운 팥앙금 속에 있는 쫄깃한 떡.

미에현에 살았던 사람에게는 늘 그리운 맛입니다.